蔬菜蛋汤

以前都没做过这个汤,这个蔬菜肉末是包饺子剩下的馅 想着就打个鸡蛋下去煮汤了,没想到味道还挺鲜的,不错。

【食材与调料】

【主料】蔬菜200g,鸡蛋50g
【辅料】油适量,盐适量,麻油适量

【制作步骤】
蔬菜蛋汤 1.蔬菜肉末馅料倒入锅内翻炒
蔬菜蛋汤 2.加入适量的水煮开
蔬菜蛋汤 3.鸡蛋打入碗里 加入适量的盐 搅均匀
蔬菜蛋汤 4.水开后,倒入鸡蛋
蔬菜蛋汤 5.煮开 加入适量的盐即可
蔬菜蛋汤 6.滴点麻油 出锅

【蔬菜蛋汤做法小贴士】
小贴士倒入鸡蛋的时候 不要搅动汤锅

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