素炒小笋干

春天的时候,小竹长出来,扳了很嫩的顶尖,晒成干,在平时也能吃到笋了,笋干的味道和鲜笋的味道各有千秋哦。相对来说我还是比较喜欢笋干的味道,咬着好有劲的。

【食材与调料】
【主料】笋干100g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
素炒小笋干 1.笋干提前一夜泡软,切成小段
素炒小笋干 2.锅内放油,倒入笋干炒
素炒小笋干 3.加适量的盐,水煮五分钟
素炒小笋干 4.放鸡精提鲜可装盘

【素炒小笋干做法小贴士】
消化不好和牙不好的人不能吃。

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