| 响应圣诞的气氛，来做个圣诞树面包，面包上面撒上糖粉，配着一起吃，真是味道好极了呢·～ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，牛奶120g，盐3g，砂糖40g，鸡蛋50g，酵母3g |
| 【辅料】黄油135g，黄油2适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包机桶内依次加入材料，先放液体，再放盐和细砂糖 |
 | 2.放入粉类，在面粉顶部挖个洞，放入酵母，再埋住 |
 | 3.开启和面程序1次 |
 | 4.一次和面程序结束以后，加入黄油35克进行第二次和面 |
 | 5.揉出薄膜状 |
 | 6.放入盆中盖上保鲜膜，进行一次发酵，也可以直接面包机进行发酵 |
 | 7.发酵至2倍大 |
 | 8.平均分割成18份 |
 | 9.一次滚圆以后放入烤盘，按梯形排放成圣诞树的样子 |
 | 10.进行二次发酵，发至1.5倍大 |
 | 11.刷上一层薄薄的黄油，放入预热好的烤箱内。上下火，中层170度15分钟 |
 | 12.烤好后，撒上糖粉，进行装饰即可 |
【圣诞树面包做法小贴士】
| 小贴士冬天的话发酵时间可能相对较长，可以把装了面团的盆，放在烤箱里发酵，下面放一大碗温水，中间换两次。 |
