| 丝瓜美白，是女性美容的天然护肤品，丝瓜和鸡蛋的搭配，是脆爽和香滑的搭配，口感非常不错。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】小米椒3个，盐适量，油适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮。 |
 | 2.切成滚刀块。 |
 | 3.小米椒切碎。 |
 | 4.鸡蛋中加入几滴白醋和盐，打匀。 |
 | 5.锅中倒入少许油，烧热。 |
 | 6.倒入鸡蛋，翻炒至成型。 |
 | 7.加入小米椒，翻炒均匀后出锅备用。 |
 | 8.将丝瓜倒入锅中。 |
 | 9.加适量盐，翻炒。 |
 | 10.加入刚刚炒好的鸡蛋。 |
 | 11.翻炒均匀后即可出锅。 |
【丝瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士1.打蛋时，滴入4-5滴白醋，可以有效去除蛋腥味，并且使蛋更酥香。 2.丝瓜切成滚刀状，并且不能炒得太软。 |
