丝瓜快下季了,菜市场卖的也少了,在有就都是大鹏里种的了,趁现在有赶快买些吃,这次和肉炒了一下,宝宝很爱吃,味道也很好。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜300g,五花肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材准备好 |
![]() | 2.丝瓜去皮斜刀切片 |
![]() | 3.五花肉切片备用 |
![]() | 4.葱切片,姜切丝备用 |
![]() | 5.锅里放油,放入葱花、姜丝炝锅 |
![]() | 6.倒入切好的肉片翻炒 |
![]() | 7.再倒入丝瓜片继续翻炒 |
![]() | 8.临出锅前加盐调味 |
![]() | 9.丝瓜炒肉片就好了 |
【丝瓜炒肉片做法小贴士】
丝瓜易熟,最后先把肉炒到八成熟时,再到入丝瓜片,翻炒一下就可以出锅了 |