| 第一次做生日蛋糕，草莓的，蛋糕里加了一点香草精，很香。里面还加了一点的枇杷果粒，做法很简单，就是做蛋糕胚时，蛋糕胚做得不是很好。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，白糖54g，低筋粉54g |
| 【辅料】油24g，塔塔粉适量，淡奶油250g，草莓适量，枇杷适量，香草精适量，酸奶24g |
【制作步骤】
 | 1.备好材料 |
 | 2.鸡蛋和蛋清分离 |
 | 3.蛋清加塔塔粉，白糖打发 |
 | 4.继续打发 |
 | 5.打发OK |
 | 6.鸡蛋加酸奶拌匀 |
 | 7.拌匀后 |
 | 8.拌匀后筛入低筋粉 |
 | 9.拌匀 |
 | 10.加油拌匀 |
 | 11.继续拌匀 |
 | 12.加蛋白 |
 | 13.继续加蛋白 |
 | 14.倒入模型 |
 | 15.放入烤箱 170度40分钟 |
 | 16.烤好后把模型倒扣 |
 | 17.蛋奶油加白糖打发 |
 | 18.把蛋糕分成两层，在一层上涂上奶油 |
 | 19.加枇杷果粒 |
 | 20.把另外一层扣上去 |
 | 21.弄上喜欢的水果即可。 |
【水果蛋糕做法小贴士】
| 亲们可以铺上自己喜欢的水果哦！ |
