我们广东的天气特别炎热!像现在的天气温度也高达31-35度!特别在中午或下午的时候,太阳晒得真的很猛啊。如果这个时候在外面,真的晒得皮肤都烫烫的呢!!所以,在炎热的夏天,更应该多喝点清凉的滋润汤水。而且我们习惯每天都要喝汤,好像哪一天没有汤水喝,感觉那一餐就没有了什么滋味一样呢!所以,今天我介绍这个我第一次煲的汤水----沙葛红豆猪骨汤。汤水清甜可口,清凉滋润!囡囡都很喜欢这个汤水,喝了一大碗呢! |
【食材与调料】
【主料】猪骨600g,红萝卜100g,沙葛1个,红豆30g |
【辅料】陈皮半个,姜片3片 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪骨洗净,剁开;红豆清水洗净备用; |
![]() | 2.红萝卜与沙葛去皮洗净并切成块; |
![]() | 3.煲里注入清水,将主料与配料都放进煲里; |
![]() | 4.大火煮沸后,转中火煲大概1.5小时; |
![]() | 5.装碗即可饮用啦。 |
【沙葛红豆猪骨汤做法小贴士】
如果不喜欢用猪骨煲,也可以换瘦肉煲。 |