三红鸡蛋糖水

夏天没胃口吃饭,做糖水消暑解渴最好不过了,刚好早餐吃剩下一个鸡蛋,就和冰箱里的食材做糖水吧

【食材与调料】

【主料】红豆半碗,红枣4颗,鸡蛋1颗
【辅料】红糖适量,山泉水1000ml

【制作步骤】
三红鸡蛋糖水 1.四颗二星或者一星的新疆和田枣,洗净去核,用手将红枣扭裂开来
三红鸡蛋糖水 2.红豆洗净
三红鸡蛋糖水 3.红豆和红枣放入炖盅,山泉水或者矿泉水,一般喝多少碗就放多少。炖盅炖1-2小时
三红鸡蛋糖水 4.鸡蛋整颗煮熟的,剥壳放入炖好的红豆红枣里面泡半小时左右,或者煮好前的半小时放进去
三红鸡蛋糖水 5.加适量红糖便可

【三红鸡蛋糖水做法小贴士】
小贴士1.二星或者一星的新疆和田枣,其实不爱吃甜的吃货可以不放糖的,这种红枣甜度本身就很高了。
2.红糖不宜多加,太甜不好喝的

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