| 洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物，可以用于治疗消化不良、食欲不振、洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。所以说洋葱可是一个好东西喔，多吃一点吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱200g，瘦肉50g |
| 【辅料】辣椒适量，酸萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有食材切好。 |
 | 2.锅内放油爆炒瘦肉。 |
 | 3.加入洋葱和辣椒，加盐翻炒。 |
 | 4.然后把酸萝卜放下去翻炒，大家看到那些红红绿绿的菜，其实是中午家里吃京酱肉丝剩下的配菜，以免浪费，也全部倒下去了。嘿嘿。 |
 | 5.加味精翻炒均匀，即可上锅。 |
 | 6.口感非常棒的酸萝卜洋葱炒肉上锅啦，非常好吃哦，洋葱甜丝丝的，而酸萝卜又酸酸的，下饭吃别提有多香啦。大家试试吧。 |
【酸萝卜洋葱炒肉做法小贴士】
| 切洋葱的时候怕流泪，先在嘴里含上一大口水，就可以避免眼睛流泪哦，这个对我有效哦，不知道大家有木有用哦，嘻嘻、 |
