沙拉火腿面包

相比较用面包机做面包,个人觉得还是用烤箱烤出来的面包更好吃,可以随心所欲地摆造型,也可以更好地控制温度时间。这次做的面包就非常成功,色香味俱全,而且口感极佳。火腿肠的加入,更加迎合了偶的口味-无肉不欢;番茄酱和沙拉酱的点缀,使得面包的颜值瞬间提升,口感更加香甜。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g,温水75g,蛋液50g,奶粉15g,白糖30g,黄油20g
【辅料】酵母2g,盐2g,火腿肠2根,番茄酱适量,沙拉酱适量

【制作步骤】
沙拉火腿面包 1.粉类、鸡蛋、糖、盐、奶粉等混合均匀。
沙拉火腿面包 2.揉匀成光滑的面团,
沙拉火腿面包 3.加入黄油,继续揉至扩展阶段
沙拉火腿面包 4.能拉出大片薄膜即可
沙拉火腿面包 5.面团温暖处发酵至两倍大
沙拉火腿面包 6.将发酵好的面团取出排气,将面团分割成80克每个的面团
沙拉火腿面包 7.滚圆松弛10分钟,然后擀长
沙拉火腿面包 8.顺长边从上到下卷起
沙拉火腿面包 9.搓成长条状,对折,头尾粘合
沙拉火腿面包 10.放入烤盘
沙拉火腿面包 11.二次发酵至两倍大
沙拉火腿面包 12.中间放上火腿肠
沙拉火腿面包 13.刷上蛋液
沙拉火腿面包 14.上面挤上番茄酱

【沙拉火腿面包做法小贴士】
小贴士面包生胚要继续发酵一段时间至两倍大,才能入烤箱烘烤

本文来自热心网友【哭花瓣】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
哭花瓣 哭花瓣
加入收藏 (0)
上一篇 06-15
下一篇 06-15

相关推荐

  • 蔓越莓豆沙全麦小面包

    最近有点内心有点忐忑,吃不下饭睡不着觉,不知道怎么回事把长帝给得罪了,本来跟长帝关系挺好的,最近跟我说要给我点颜色看看,我胆小,别吓我,不过表面上咱也不能示弱,我就说:来呀,快给我点颜色让我看看,谁怕谁啊?长帝说你给我等着,我还没回过神长帝就突然搬着一台烤箱嗖一下向我砸了过来,为啥不是石头?因为长帝家的烤箱比石头多啊。真没想到你是这样的长帝,才多久没见你就变了?当我还没反应过来跑还是不跑的时候,我竟然被它牢牢抓住了眼球,都说男人是好色之徒,没想到女人比男人更好色,没错,是小清新的薄荷绿,看一眼就想拥有的薄

    2025-06-18 15:16:01
    117
  • 椰蓉面包卷

    前两周看到静心做的椰蓉面包卷我就心动了,我也要自己动手做做没想到做出来的椰蓉面包卷这么好吃,老公都说不要每次都做吐司了,这个就很好,以后就这个面包了虽然我的擀皮技术还很差很差,但我不会放弃了,说不定过几天我还继续做这个椰蓉面包卷

    2025-06-16 22:16:02
    168
  • 山西剔尖面

    山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。身为山西人那对面食的热爱近乎痴狂,每天吃面都不厌倦,而且能把面条做出很多花样,今天我把蔬菜与面食融为一体,这样营养更好的吸收了

    2025-06-16 17:16:01
    132
  • 葡萄干核桃肉桂面包卷

    肉桂葡萄干核桃面包的香浓版。“一种改善味道的方法是在面包上制造肉桂漩涡。....将肉桂糖撒在面饼表面,然后将面饼紧紧地卷成三明治面包的形状,用手指将口封好。在将烘焙好的面包切片时,切片上回出现一个肉桂漩涡,不仅外观好看,而且还未面包增添了肉桂糖的味道。”肉桂的味道,给人一种温暖的感觉。在秋风萧瑟的时节,应该比较适合吧?葡萄干和核桃都是给人以热量的东西,就用这面包来贴秋膘吧。只可惜,天气转凉,面团的成长开始日益地艰难起来。看着它们缓慢爬升的样子,常常困惑于它们是需要时间,还是只能这样了。而时间有限,有时候真

    2025-06-11 05:16:02
    142

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信