| 蒜片辣椒鲜鸡腿，香辣下饭。 |
【主料】鸡腿500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，辣椒适量，生抽适量，十三香适量，鸡精适量 |
 | 1.备鸡腿，辣椒，蒜瓣。 |
 | 2.鸡腿切丁。 |
 | 3.装碗里，淋上生抽，放点盐。 |
 | 4.撒上十三香抖匀腌制十分钟。 |
 | 5.辣椒切丝，蒜切片。 |
 | 6.烧油放进鸡丁炒匀。 |
 | 7.淋点醋或料酒去腥。 |
 | 8.炒干水分，倒进蒜片辣椒丝，有姜丝放点姜丝。 |
 | 9.在辣椒上放点盐让辣椒入味。 |
 | 10.再混炒。 |
 | 11.再次淋上生抽炒匀。 |
 | 12.出锅时放点味精妈成。 |
| 小贴士鸡腿切丁有盐，生抽，十三香腌制十分钟入味。 |
特别爱吃鸡腿，现在更是喜欢再搭配一些新鲜蔬菜一起食用，饮食上搭配更合理，视觉上也显更丰盛，用了柏翠PE5386烤箱烤出来的鸡腿，色泽诱人，外皮焦香，受热好均匀，不用去饭店，在家就能享受到这么美味的料理！儿子更是开心的啃了两个鸡腿，特别满足。
照烧鸡腿饭是日式料理的做法，你可以它理解为一款营养丰富的便当，有菜、有饭、有汤，这样一份赏心悦目的便当，无论谁看了都是不会拒绝的。【关于食材保鲜】青椒类的食材要到放保鲜冰箱(4℃-8℃)。存放之前不要沾水，不要去蒂。最好的方法就是用保鲜膜包起来再放冰箱保鲜，与空气隔离，如此可保存更久一些。存放不当，会出现冻“伤”变黑、变软、变味等情况，所以即使做好保鲜措施，也需在一周内食用完为宜。鸡腿在保存时，要先鸡腿用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口，然后把鸡腿放入冰箱冷藏室中最冷的位置保
