蒜蓉苋菜

婆婆家今年种了好多的红苋菜,昨天来的时候,带来了好大一袋子的红苋菜,用自己熬制的猪油炒出来了,特别的软和,也很好吃哦!

【食材与调料】

【主料】红苋菜500g
【辅料】蒜瓣5粒,干辣椒1个,盐1勺,猪油适量

【制作步骤】
蒜蓉苋菜 1.红苋菜清洗干净后在淡盐水中浸泡片刻,捞出沥干水分备用!【蒜瓣剁碎,干辣椒切成段,忘记拍图了!】
蒜蓉苋菜 2.锅烧热倒入适量的猪油融化后,放蒜,干辣椒炒出香味儿!
蒜蓉苋菜 3.倒入沥干水分的红苋菜翻炒均匀!
蒜蓉苋菜 4.加入一勺盐翻炒均匀!
蒜蓉苋菜 5.不要炒的太软了,红苋菜炒蔫就可以关火起锅了!
蒜蓉苋菜 6.成品图
蒜蓉苋菜 7.成品图
蒜蓉苋菜 8.成品图
蒜蓉苋菜 9.成品图
蒜蓉苋菜 10.成品图

【蒜蓉苋菜做法小贴士】
小贴士记得要用猪油来炒哦!

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