手撕鸡

中秋佳节,做顿好吃的吧,犒劳犒劳自己最近特别馋。爱吃肉。但是还是要适当控制的

【食材与调料】

【主料】琵琶腿1个
【辅料】红油适量,生抽适量,花椒适量,糖适量

【制作步骤】
手撕鸡 1.琵琶腿煮熟,用筷子插没有血即可
手撕鸡 2.将琵琶腿撕碎
手撕鸡 3.花生炒熟用擀碎
手撕鸡 4.碗中加入红油
手撕鸡 5.倒入生抽和老干妈
手撕鸡 6.适当加盐
手撕鸡 7.将调好的凉拌汁加入调好
手撕鸡 8.撒上花生和芝麻即可

【手撕鸡做法小贴士】
小贴士1:琵琶腿可以褪去骨头再煮熟
2:红油自己做的更健康

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