| 炎炎夏日，水果搭配面包吃起来会更有滋有味。下面的分量可以用学厨大堡尔美克做出4个面包杯。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉3.5g |
| 【辅料】牛奶105g，黄油25g |
【制作步骤】
 | 1.将液体、蛋液，糖和盐对角放进面包桶，加上奶粉 |
 | 2.将面粉放进面包桶，面粉上端放入酵母，启动面包机的和面功能，和面15分钟。 |
 | 3.第一次和面结束后静置5分钟，然后加入黄油，再次和面15分钟。 |
 | 4.和好的面团，取出一半加入可可粉，可可粉用少量水拌一下再加入 ，和成可可面团。 |
 | 5.将原色面团和可可面团放进面包桶内进行发酵45分钟。 |
 | 6.面团发酵好后取出排气，原色小面团和可可小面团，分别是24个，每个11克；分别2个，每个20克的面团，滚圆。 |
 | 7.双色面团各取3个，放置在学厨堡尔美克模具底部，颜色间隔开。 |
 | 8.第二层的小面团放在底下两个面团之间的位置上方，也是错开颜色。 |
 | 9.20克的面团擀成圆形，放在模具最上面。 |
 | 10.将面包坯放进烤箱，烤箱内放一碗热水，发酵40分钟左右。 |
 | 11.把碗取出，预热烤箱10分钟左右，上火170度，下火175度，放最下层，烘烤35分钟。 |
 | 12.烤好的面包杯取出后倒扣出来，晾凉即可。 |
【双色面包杯做法小贴士】
| 小贴士1、牛奶量依面粉吸水量而定。 2、各型号面包机功率不同，和面时间不同。 3、烘烤时间依烤箱脾气而定，时间和温度仅供参考。 |
