素烧丝瓜,素烧丝瓜的做法 - 阳康菜谱网素烧丝瓜做法大全

喜爱丝瓜是因为它的滑润，入口像粉丝一样图鲁鲁就入喉了，用蒜清炒最大幅度的保留了丝瓜原有的香味，切成细丝就更爽滑入口，如果你也和我一样是丝瓜的忠实粉丝，就试试吧。

【食材与调料】

【主料】丝瓜500g，蒜3颗

【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量

【制作步骤】

	1.丝瓜削皮
	2.先斜切成薄片再切成丝
	3.蒜切末
	4.放入丝瓜大火快炒
	5.加盐和鸡粉调味即可

【素烧丝瓜做法小贴士】

丝瓜削皮后易氧化，最好尽快烹饪

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。