娃娃菜嫩嫩的口感搭配清脆可口的木耳还有酸甜味道的汤汁很是开胃的呢 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜300g |
【辅料】油适量,酱油15g,黑木耳适量,葱适量,姜适量,清水适量,绵白糖10g,醋5g |
【制作步骤】
![]() | 1.娃娃菜洗净切碎 |
![]() | 2.木耳撕成小朵 |
![]() | 3.锅中倒油,放入葱姜爆香 |
![]() | 4.淋入酱油和醋 |
![]() | 5.加入清水 |
![]() | 6.下入白菜 |
![]() | 7.快速翻炒 |
![]() | 8.加入适量的白糖,大火将其煮至开锅 |
![]() | 9.再次翻炒 |
![]() | 10.待汤汁浓郁 |
![]() | 11.下乳木耳 |
![]() | 12.再次翻炒 |
![]() | 13.盛入盘中,即可 |
【酸甜木耳娃娃菜做法小贴士】
大火快炒 木耳要最后放入 以免时间太久影响口感 |