蒜薹肉丝

现在的蔬菜真贵呀!蒜薹要10元一斤,都是肉不能吃闹得,我本来不大爱吃肉的,吃菜多这下成本涨了不少。心痛也得吃啊,加点肉吧!呵呵

【食材与调料】
【主料】蒜薹400g,猪肉100g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,淀粉适量

【制作步骤】
蒜薹肉丝 1.蒜薹洗净切段
蒜薹肉丝 2.肉切丝
蒜薹肉丝 3.肉中放点淀粉,抓匀
蒜薹肉丝 4.锅烧热倒油,放肉丝煸炒
蒜薹肉丝 5.加生抽调味
蒜薹肉丝 6.炒一会
蒜薹肉丝 7.倒入蒜薹翻炒
蒜薹肉丝 8.加盐炒匀
蒜薹肉丝 9.出锅装盘

【蒜薹肉丝做法小贴士】
炒肉是一定热锅凉油

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