| 现代生活应该少油少盐，多以蒸，煮，凉拌的方式做菜，这样更健康。这款上汤娃娃菜，就是以蒸为主，配上肉末高汤浇汁，味道鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜300g |
| 【辅料】高汤500ml，猪肉末100g，盐适量，酱油适量，葱适量，姜末适量，蒜一瓣 |
【制作步骤】
 | 1.主料：娃娃菜 大片的叶子摘下，做了另一个菜，一菜两吃。 |
 | 2.整颗娃娃菜剖成四份或六份，小份更易入味。摆盘上蒸锅蒸15分钟。 |
 | 3.猪肉切碎加酱油，蒜末，盐，姜末拌匀腌制一会儿。 |
 | 4.煮肉留下的高汤。 |
 | 5.肉末下锅炒熟，加高汤煮成汤汁。 |
 | 6.将肉末汤汁淋在蒸熟的娃娃菜上，撒上葱花即可。 |
【上汤娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
