蒜头苋菜

妖娆的紫红色,让人的胃口大开的同时,心情也跟着好起来了。

【食材与调料】
【主料】苋菜200g
【辅料】大蒜6颗,盐3g

【制作步骤】
蒜头苋菜 1.1 自己种的苋菜哈,洗净。剥几瓣蒜,锅中烧适量油
蒜头苋菜 2.2 油烧制5成热,放入大蒜炒香,炒至蒜两面焦黄,加入适量盐。加入苋菜炒熟即可
蒜头苋菜 3.3 非常简单,但是挺好吃的,色泽很有食欲

【蒜头苋菜做法小贴士】
小贴士苋菜刚上市的时候颜色很好看,但是到后期颜色就没这么明显了。但是味道不影响。
苋菜有全绿的,红绿相间的,纯红的。我用的这种是红绿相间的,较常见。

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黄晓明 黄晓明
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