| 想吃肉馅的饺子，又喜欢吃香菇，那就来个香菇胡萝卜三鲜馅的吧~大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g，胡萝卜1根，干香菇1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，大葱适量，红辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.先准备好辅料，胡萝卜、大葱、干的红辣椒 |
 | 2.干香菇开水泡发（个人喜欢吃干的，鲜的不好吃） |
 | 3.胡萝卜用搜子搜成丝，这样会比较好剁，辅料也一起尽量切成小块 |
 | 4.干香菇泡好洗净之后切成小丁，和胡萝卜、辅料一起剁 |
 | 5.剁的差不多碎的时候加入打好的肉糜，最好是把肉糜放在胡萝卜的外圈，把辅料铺在肉糜上摊开，这样剁的胡萝卜不会崩开 |
 | 6.加入胡椒粉，滴入几滴老抽，再滴几滴油，不然馅儿会太干 |
 | 7.继续剁均匀，成糊状就可以咯 |
【三鲜饺子馅做法小贴士】
| 馅儿里面加入几滴油会更好搅拌，不然会很干涩 |
