蒜香南瓜藤

这几天雨水多,这个南瓜藤只要雨水充足就长的很好,而且这种藤的漫延性很好,三天前剪掉后很快又长出分支来了,这几天真是吃都来不及了。

【食材与调料】
【主料】南瓜藤500g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,青椒适量,白砂糖适量,味精适量

【制作步骤】
蒜香南瓜藤 1.把南瓜藤剥去外皮后切成小段
蒜香南瓜藤 2.准备好蒜泥和小青椒
蒜香南瓜藤 3.准备一锅热水,倒入南瓜藤
蒜香南瓜藤 4.焯两分钟后取出
蒜香南瓜藤 5.沥干水份
蒜香南瓜藤 6.起油锅,加入蒜泥和小青椒爆香
蒜香南瓜藤 7.然后倒入南瓜藤翻炒
蒜香南瓜藤 8.加入适量的糖
蒜香南瓜藤 9.加点盐调味
蒜香南瓜藤 10.再加点味精
蒜香南瓜藤 11.翻炒一下即可起锅了

【蒜香南瓜藤做法小贴士】
注:南瓜藤外表有一层衣,必须剥掉这样吃的时候口感更好。

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丸子 丸子
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