蒜香五花肉

这个肉肉吃在嘴里一点都不油腻,很香,肉肉的香味和淡淡的蒜香,真的是绝配哦,快来试试看吧

【食材与调料】

【主料】五花肉4颗
【辅料】盐适量,生抽适量,老抽适量,白砂糖适量,料酒适量

【制作步骤】
蒜香五花肉 1.1.锅里放入冷水和大块的五花肉,一起煮开,直到肉肉煮断生。
蒜香五花肉 2.2.取出煮好的五花肉,切片,沥干,备用。
3.3.大蒜切成小丁子,备用(嘻嘻,忘记拍蒜蒜的照片了)
蒜香五花肉 4.4.热锅,倒入油。
蒜香五花肉 5.5.倒入切好的五花肉,翻炒,至五花肉微卷,放老抽适量,生抽适量,少量白砂糖提鲜味,翻炒,放入准备好的蒜丁,翻炒.
蒜香五花肉 6.6.加入这些后继续翻炒
蒜香五花肉 7.7.蒜丁放入后稍微翻炒下就可以盛出,装盘了(亲们,我比较喜欢焦香一点就多炒了一下,有韩国烤肉的感觉)

【蒜香五花肉做法小贴士】
小贴士肉要先佐一下,再进行炒制,肉肉不腻

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