| 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨头1000g，山药300g |
| 【辅料】盐适量，陈皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.把山药去皮、冼净、切片 |
 | 2.陈皮用水泡开 |
 | 3.骨头洗净 |
 | 4.用滚开水烫30秒，把血水烫走 |
 | 5.把山药、陈皮、骨头一起放进锅里 |
 | 6.材料和水比例是1：3 |
 | 7.盖上盖子熬2个小时 |
 | 8.时间过去了，打开盖子，汤已经变成牛奶般的白，散点盐就大功造成了 |
 | 9.还等什么，我们一起开动吧 |
【山药骨头汤做法小贴士】
| 用滚开水把猪骨头烫30秒，把血水烫走，这样子熬出来的汤才会甘健康。 |
