| 本来今天是要做山药炒木耳的，可老妈说冰箱里还剩一块腊肉，一块儿炒了，只好改成山药木耳炒腊肉了，还是挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药300g，木耳50g，腊肉1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将木耳泡进水中 |
 | 2.芍药去皮洗净 |
 | 3.山药切片备用 |
 | 4.腊肉切片备用 |
 | 5.热锅倒油，倒入腊肉翻炒出油 |
 | 6.倒入泡发好的木耳和山药翻炒 |
 | 7.熟透后起锅装盘即可 |
【山药木耳炒腊肉做法小贴士】
| 新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【山药木耳炒腊肉做法小贴士】
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