水煮荷包蛋

家庭生活中不能做到天天4菜一汤,时而煮一碗荷包蛋汤就将就也没什么。只要用用心思,随意几种材料也能成就一碗简单美味。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋40g
【辅料】香油适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
水煮荷包蛋 1.做水等水温在40度
水煮荷包蛋 2.打鸡蛋水煎4分钟
水煮荷包蛋 3.放盐
水煮荷包蛋 4.放味精
水煮荷包蛋 5.倒香油
水煮荷包蛋 6.最后倒香菜出锅

【水煮荷包蛋做法小贴士】
放鸡蛋时不要开锅放这样容易鸡蛋碎了不成形。

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