粟子鸡

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,还含有钙、磷、铁及丰富的维生索。粟子是养胃健脾,补肾强筋,两者是绝配。

【食材与调料】
【主料】鸡肉200g,粟子 180g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜头适量,生抽适量,蚝油适量,葱适量

【制作步骤】
粟子鸡 1.粟子去皮洗净。
粟子鸡 2.鸡肉加姜,蒜头,生抽,蚝油搅拌。
粟子鸡 3.腌15分钟。
粟子鸡 4.鸡肉,粟子下油炒。
粟子鸡 5.加适量水煮6分钟。
粟子鸡 6.加生抽,葱花翻炒即可。
粟子鸡 7.营养的粟子鸡。

【粟子鸡做法小贴士】
炒鸡肉的过程时间不要太长。

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