在前两个菜谱中，有自制了猪油和糯米馅就是为这个老婆饼做准备的，放了糯米馅就是传统的老婆饼，现在老婆饼里好多的馅料，豆沙、枣泥、肉松、绿豆、凤梨等，但是还是自制馅料比较放心，货真价实，又健康。...

又快到中秋了，大家都在忙着做各式各样的月饼。每天都群里，空间里，都会看到JM们秀自己亲手做的月饼，好是羡慕呀。终于，在大家的诱惑下，我再也按捺不住了，决心也亲手DIY一次。 第一次做月饼，为了获得家人的认可和鼓励，放弃了做广式月饼的念头，决定做我们江苏人自己的月饼。苏式月饼的外形应当相当完整、丰满，表面不可略鼓，边角分明，不露馅，无黑泡或明显焦斑，不破裂。色泽均匀，有光泽。月饼的饼皮厚薄均匀，馅料含量不低于50%，软硬适中。总之，正宗的“苏式鲜肉月饼”是非常美味独特的，许多人宁肯花一小时去店里排...

先生不怎么喜欢甜品，怕糖分摄入太多影响血糖得糖尿病?，其实平常在家不论做中西餐还是烘焙，我对糖分的投放还是很讲究很控制的，但既然先生有所求，今晚不再做甜的，而是做了一道咸的，萝卜丝馅的酥球满足先生的食欲，反正他也整天念叨着“冬吃萝卜夏吃姜”?。...

很软很好吃的一款小餐包....

胡麻饼又称胡饼陕西地区汉族小吃之一。以面粉为主制成，因上撒有芝麻，故而得名。是用特制粉、油、芝麻为主料制成食品。早在东汉时期就有，到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时，唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳，就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆油香，营养丰富，色泽黄亮，芝麻油香。唐代长安的胡麻饼是很驰名的。“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄于饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。”这是唐代大诗人白居易在《寄胡麻饼与杨万州》一诗中，对胡麻饼的赞誉。...

广东有个习俗，每每到过年的时候，家家户户都会做一些油炸小吃，我家也不例外——油角。...

这是给奶奶做的，昨天特意回了趟天津过十一。这个红豆沙酥饼得到了大家的充分肯定，说和买的口感没什么区别，口感非常酥。因为豆沙馅也是自己做的，非常香甜，大家都吃上瘾了，答应下次给她们多带点。...

年前本想做点蛋黄酥送给亲朋好友，但忽略了快递的问题，所以没准备充分，于是就变成了这样一款没有蛋黄的点心，本来也是想做成圆形的，因为没有蛋黄，于是便犯了一下懒，最终成了一口酥的样子，但应该称其为豆沙酥。做出来后，给乐乐先品尝了，反响不错，于是就这款点心成了今年过年送给亲朋好的小礼物和小零食。...

以前买老婆饼都是从糕点房去买，自从学了这烘焙后，自己也尝试着做各式各样的甜点，这次做的老婆饼，也是如此，非常的酥，酥的掉渣，馅也是自己做的红豆沙和豌豆沙二种，所以用了黑、白芝麻好区分，以后就可以自己做了。...

这个猫耳朵是年前做的。都没有时间上传。...

上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。...

一直想尝试做蛋挞，可惜买不到黄油来做挞皮，想起家里还有上次做点心时自制的猪油，就决定用猪油试一试。用的方子是网上搜的，没做油酥直接包的猪油，做好的成品外皮酥酥的，内里嫩滑奶香浓郁，很美味呢，可惜不能多吃呢。没有黄油的亲们可以试一试哦。...

做了一次抹茶五仁酥，感觉挺好吃，出个菜谱供朋友们参考一下，做出来是五十克一个的大小...

这款中式糕点我是用君之的方子“鲜肉酥饼”做的，只是馅换成了具有金华酥饼特色的梅干菜肉，一口下去，满嘴生香，好吃的没朋友！...

明天就是六一了，想着给孩子们做点小点心吧，正好家里有猪油和椰蓉，来一款美味的椰蓉酥吧！...

１，本来这个老婆饼，我是想用微波炉的，因为微波炉中的烧烤功能做烧饼来说简直就是小菜了，可是我把饼放进去，出厨房的门不到两分钟，突然，看到厨房有烟，赶忙去一看，完了，微波炉的烧烤功能已经不能用了。自从有了烤箱，这个我就没用过，没想到，不用也会坏啊。所以我建议如果你买微波炉的话，简单一点的功能就好了，不要那么复杂的。...

中秋节快到了，最近竟是忙活做月饼了，准备给家人们都做点尝尝，虽然做的手艺不是很好，但是心意尽到了，家人们一会开心的，到时候给她们一个惊喜！嘻嘻...

..................

这是第二次做，第一次没加蛋黄，而且没看管烤的过程所以因为时间太长导致黑了...

太阳饼，是一种甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾中部台中市的点心，是台中最著名的点心。做太阳饼做出名的就是“太阳堂”，曾经有台湾朋友送给过我一盒。几年前也曾经有幸到台湾旅行，当时买了很多好吃的回来，有著名的凤梨酥，但我最爱的还是这道太阳饼。或许是因为名字，太阳，让人一听就感觉无限温暖。冬日来临，阳光也无法驱散寒风的凌冽。也许因为这样，最近我突然很怀念台中的太阳饼。虽然买不到，但自己试着做做总是可以的吧。搜集了一些资料，整理出一份靠谱的配方。做出这份最温暖，最酥松的窝心小甜点吧。...