猪肉
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爆炒肉丝菜花
猪肉可以补充人体所需蛋白质,菜花抗衰老。...
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大辣椒炒肉
今年的除夕是在婆婆家过的,我主动担起了做饭的“艰巨任务”,对于不精厨艺的我,可真是一个挑战呢,不过我心里还是有点底的,因为在好豆“混”了这么久,已经学会了做不少菜,正好趁着这个机会检验一下自己的烹饪水平能否得到全家人的认可。这道”大辣椒炒肉“是全家人的最爱,以前老公都是把大辣椒先打水焯再炒,我觉得焯过之后,就使菜里的营养流失了,而且颜色也不那么绿了,口感也不脆。这次我在炒完肉后直接把大辣椒片放里炒,一边炒一边放各种调料,最后用淀粉勾芡,虽然有点手忙脚乱,但是炒出来的菜果真是颜色绿味道清新呢!...
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白菜猪肉包子
包子,是再家常不过的饭了,用白菜和猪肉做馅料,是我小时候的味道。...
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地瓜炒肉片
地瓜:南京人都这么叫它,并不知道在外地,它是何名称,但它不是北方人所说的“红薯”哦,切记!刚上市的,水份充足,即可当水果吃,也可做菜,生吃时,稍有点土腥味~~~ 地瓜:土瓜又称公公须。因为它像葡萄藤一样,长出卷卷的胡须,攀缘在其它物品上。果实椭圆形像红色的、黄色的鹅蛋。但我们今天用的是它的根。李时珍老伯伯说土瓜根可治“面黑面疮”。因为它含有蛋白氨基酸、胆碱淀粉。可活血化瘀、改善皮肤的血液循环,消除面部黑点治疗痘痘及痘疤。 肘后方说:“土瓜根可治面上痱磊(痱子),令面上光润,百日光华射人,夫妻不相识。...
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土豆猪肉焖饭
好多天没吃过大米饭了,今天正好菜肉啥得都有,焖一锅饭菜都有了,味道还不错...
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咸肉香菇饭
简单、快捷的电饭锅焖饭,这次特别添加的食用油是猪肉,煮出来的饭松软、可口、有光泽。...
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肉末烧豆腐
今天这一个菜是仿麻婆豆腐的做法,因为家里不喜欢吃辣,辣的调味料都没有放,所以这是一个不辣的麻婆豆腐。从前做豆腐一定要煎一煎,今天这个是氽水,做法虽然不同了,不过却别有一番风味。希望大家喜欢!...
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萝卜丝猪肉包
好久没做包子了,实话实说,老是发面不灵光,所以,有点怕怕,这次是有史以来发的最好的一次,难为情的,家里我还属于会发面的呢,哥哥嫂嫂连发面都不会。...
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韭菜猪肉馅水饺
水饺,人人都爱,尤其是韭菜猪肉馅,我的最爱。...
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菠菜丸子汤
菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极为丰富,是特别适合儿童和老年人.今天周末来给老爸做饭,老爸爱喝汤,就做了菠菜丸子汤。...
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红烧肉
贴秋膘--------红烧肉(秋季话养生)红烧肉是儿子百吃不厌的一道菜,味道酥软鲜香,微甜而不腻。为了祛除肥肉的油腻,我先把肥瘦肉分开切,肥肉先煸炒至吐油,这样烧出来就不腻了,红烧肉中的油脂汤汁可以用来炖菜,也不浪费。动物性的油脂和植物性的油脂交替着吃,有利于健康。红烧肉最好选用带皮的五花肉,下班晚了只买到去皮的五花肉,又买了1块梅花肉搭配着做,效果还不错。立秋到了,天气会逐渐变得干爽。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落一叶而知秋”的成语。也表示草木开始结果孕子,...
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辣椒炒肉
喜欢吃辣椒的朋友可以尝尝,很好吃的希望大家喜欢...
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肉心豆腐
口感柔软,营养丰富,老少皆宜...
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利津水煎包
我们地方的小吃,虽然不是我的不是很正宗...
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炸肉饼
既是喜宴包席的必备菜,也是家常的休闲小吃,很香!...
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香芹银耳炒肉
银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。不但可以凉拌,还可以煲汤,其实炒着吃也很好吃,和小香芹一起炒,味道口感都很不错...
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蘑菇炒肉
此菜是主要食材为蘑菇和猪肉,是一道家常菜。色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!...
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干豆腐炒青椒
干豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,配与青椒清炒,不仅营养而且可口,下饭小菜。...
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东坡肉
慢著火,少著水,火候足时它自美,每日起来打一碗,饱得自家君莫管”----摘自《猪肉颂》 苏厨东坡先生...
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香菇炒肉
香菇营养价值丰富,是一道非常美味的家常菜哦!...