常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等十分有1益，并有辅助治疗作用。芹菜炒肉做法非常简单，是一道再普通的家常来，芹菜的脆香，猪肉的香美，味道很赞哦。…...

良鱼，不知在别的地方叫它啥。我们当地都叫它针良鱼。因为它的长得比带鱼都长，海生，嘴又尖又长，鱼骨是鱼刺都是绿色的。因为它的样子形似蛇，所以，都是临海，与我们只相隔一百公里的邻市却不吃它。但在我们这，这鱼，春季必须吃，不管多贵，不管有钱没钱的人家，到了春天，都得吃上它一回，只为了一个鲜字。这鱼貌似冰冻后的效果，要和鲜鱼差很多，但婆婆还是在春天冰冻了一部分，在她夏天生日时才拿出来，又做了一次， 由我主厨，不是吹牛，味道还是不错的。用的是传统的做法，葱焖。...

木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。另有形状相似的白木耳。真菌的一种。是野生又可以人工培植，种子实体耳状、叶状或杯状，薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质 上。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。木耳生长在朽木上，没有枝叶，受湿热余气而生。各种树木都能生木耳，它的良毒也由木性而决定。生长于栎、杨、榕、槐等126种阔叶树的腐木上，丛生，常屋瓦状叠生。目前人工培植以椴木和袋为基体。...

这个菜是旅途中学的呢，又一次路过喇叭沟门的时候在那儿的一个小饭店吃午饭，就点了这菜，被看饭店小，但这个菜可是给的分量十足，我们吃的很享受，回来后就总想尝试这个做法，今天终于如愿以偿了，吃着吃着就又想起了旅行的味道...

星期天中午吃荠菜鲜肉大馄钝。。。。...

快手营养早餐...

芦笋的营养价值最高，它具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点，符合现代营养学的要求。在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称。芦笋很嫩，用水绰下，然后淋上酱料和热油，一盘色香味俱全的菜就马上可以上桌了！真正是快手又美味！...

今天是一年一度的七夕节，老公是北方人，送给他一碗我亲手做的面条，代表我俩能像面条一样长，长长久久，幸福美满。好吃的饭食最好吃的就是自家的餐桌上的，这一点您一点也不用怀疑，至少炸酱面是一定不错滴，小碗炸酱配小把儿抻面， 炸酱面好不好吃，关键在于酱做的好不好。今天我家厨房就教你炸酱面的酱怎么做。万州面条历史悠久， 品种繁多，热面中最能体现老板手艺和特色、顾客最爱吃的要算炸酱面了。在重庆炸酱面还延伸出了豌豆炸酱，芽菜炸酱等等，万州炸酱面巧就巧在炸酱的特殊制作上，几乎是一家一个风味，尽管同是“万州炸酱”，尽管材料...

剩饭也要吃出花样来。...

老爸爱吃粗粮，我经常蒸玉米面发糕或者玉米面、小米面发糕，周日有时间蒸了菜饽饽，里面加了芹菜馅，芹菜降压，正好老爸血压也高，一举两得。...

这是一道很下饭的家常菜呢，没什么胃口的时候来一盘，包你吃饱了还想再来一碗米饭呢。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！...

羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。桔皮去膻法，炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。...

做过多种款的鸡蛋饼，茴香鸡蛋饼是第一次尝试，对于喜欢茴香味道是食客来讲，这款鸡蛋饼也是很不错的。有着特殊香味的茴香与鸡蛋搭配，再加些面粉及简单的调味品，煎出的鸡蛋饼软糯清香，营养丰富，作早餐很适宜。...

鲤鱼有滋补、利水、催乳、健胃等功效，适合营养不良性水肿、肾炎水肿、妇女妊娠水肿之人食用。它的利尿作用，还可以帮助人排出体内多余的水分，有助于控制体重。常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。...

可能是因为气候的原因，居住在海南岛的人一年四季都喜欢煲老火汤喝，即使是外来人员，在海岛上住的时间长了，渐渐也都养成了每天喝汤的习惯。我有位朋友，不单养成了喝汤的习惯，还养成了冬天每天洗澡的习惯，据她说，在四川老家冬天一周才洗一次澡，现在冬天不单在海南要天天洗澡，过年回老家也得天天洗，不然就会觉得浑身不舒服。哈哈！有人说老火汤不好侍候，我倒是觉得这个最易学习最易上手，只要把所有材料烧开慢慢炖就行了，主要是根据季节不同在材料搭配上做些变化。这款老火靓汤，营养丰富、健脾开胃，不会上火，非常适合一家老小食用，其中...

平菇...

最早以前自己总是分不清西芹和芹菜。吃起来感觉味道都差不多。一直都很喜欢吃芹菜，后来接触西芹了慢慢的喜欢西芹。每次都是用来炒肉，昨天自己带饭去吃，早上7点就起来做饭了。为了卫生一些。还是自己动手吧。...

家里的人挺喜欢吃皮蛋，我的料放的有些多...

黑麦豆浆，黑小麦+黄豆。曾经考证过，黑小麦是黑麦与小麦杂交的新品种。不知道它是兼有了黑麦与小麦的品质，还是倾向于谁更多一点，或者，它既不似黑麦也不似小麦，而就算它自己。不管它究竟是个什么归属，现下一般都以黑色为营养，而有关于它的宣传突出了一点，它是富硒食物。预约8小时后，不用换水，早有营养专家说过，那水可以一起用，因为会有一些物质溶出。至于会不会坏掉，如果气温过高，也许会。不过，也有法子去解决，比如加冰水，冰块也行，化掉之后正好打豆浆。。。。...

北国的严冬，餐桌上有碗热气腾腾的滋补汤，会使人倍感温暖，特别是三九季节，美味的滋补汤既能助人汲取精华营养，又能开胃补气养生养颜。一锅好的滋补汤煲汤，往往要选择富含蛋白质的动物原料或菌类，煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样才可使食物的蛋白质及营养浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤浓醇鲜美。俺这次就加了鸡肉、虫草和各种珍菌。前几天去商场里看了，仅虫草就要几百元一克，俺这一锅汤放了六克，再加上竹荪，松茸这些，如果在外面卖估计能要出天价来，呵呵。...