| 这个菜是旅途中学的呢，又一次路过喇叭沟门的时候在那儿的一个小饭店吃午饭，就点了这菜，被看饭店小，但这个菜可是给的分量十足，我们吃的很享受，回来后就总想尝试这个做法，今天终于如愿以偿了，吃着吃着就又想起了旅行的味道 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，扁豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱2段，姜1块，香叶适量，八角适量，桂皮1段，啤酒1听，可乐1听，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨买回来后焯水去血沫备用 |
 | 2.准备后料包 |
 | 3.啤酒、可乐、红枣准备好 |
 | 4.将原料与辅料倒入锅中炖煮，大火烧开后转小火，要炖上3个小时才好吃呢 |
 | 5.炖好的排骨备用 |
 | 6.扁豆摘洗干净 |
 | 7.掰成段 |
 | 8.葱姜准备好 |
 | 9.炝锅 |
 | 10.下入豆角翻炒 |
 | 11.然后加入炖好的排骨和适量水再次炖煮 |
 | 12.豆角软烂后就可以享受了 |
【排骨炖豆角做法小贴士】
| 排骨一定要小火慢炖才好吃 |
