| 铁板又搁置了好长时间，冷天用更好，做好菜后不会很快就凉了~~ |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼3条 |
| 【辅料】生抽1汤匙，蚝油1汤匙，红咖喱酱1汤匙，洋葱1/4个，红椒半个，青椒半个 |
【制作步骤】
 | 1.主要材料； 鱿鱼不太大，所以买了3条~ |
 | 2. 鱿鱼去内脏去皮，头去眼睛，洗净后，将身体切圈； |
 | 3. 鱿鱼须切小段即可； |
 | 4. 洋葱切丝；青红椒切圈，大蒜切片备用; |
 | 5.铁板烧热，倒少许油，能把铁板表面沾上就行，然后下鱿鱼用铲子不停铲动，以防焦糊； |
 | 6.鱿鱼开始收缩后约六七成熟，将洋葱，青红椒和大蒜放入炒开； |
 | 7.加入生抽炒匀，再加蚝油和咖喱酱炒开均匀就可以了~ |
 | 8.剩下一点咖喱酱就用上了，没有不加也很好吃~ |
【铁板咖喱鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼会出水，用铁板最好；如果用锅炒，最好先稍微焯一下水。 |
