| 老济南人都喜欢喝甜沫,这甜沫是一种粥类的.我这外地人在济南呆久了,也就爱上了这甜沫.甜沫放的东西虽然多,可是做起来并不复杂.热乎乎的甜沫,味道可棒了. |
【食材与调料】
| 【主料】花生80g，豆子80g，粉条50g，豆腐50g，玉米面50g |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把豆子泡一下. |
 | 2.豆腐切片. |
 | 3.放油锅里炸一下.(可以用豆腐皮代替炸豆腐的) |
 | 4.炸出来备用. |
 | 5.电饭锅里加水,放泡过的黄豆和花生开始煮. |
 | 6.煮半小时后,把炸过的豆腐切丝加适量粉条,一起放进去煮. |
 | 7.花生和豆子煮面 拿水和点玉米面糊糊,倒进锅里. 同时加适量盐调味. |
 | 8.菠菜洗净切段. |
 | 9.开锅后加适量胡椒粉,放进菠菜段.盛出就可以喝啦. |
【甜沫做法小贴士】
| 加进粉条后,要多搅拌,免得糊锅底. |
