糖蒜茄条

现在正是腌糖蒜的时候,刚还家里有茄子,就炒了这个茄条,糖蒜酸酸咸咸的,搭配茄子很不错呢。

【食材与调料】
【主料】茄子300g,糖蒜50g,胡萝卜50g
【辅料】葱花10g,盐适量,豆油适量

【制作步骤】
糖蒜茄条 1.茄子切条。
糖蒜茄条 2.胡萝卜切片。
糖蒜茄条 3.糖蒜切成块。
糖蒜茄条 4.锅中热油,放葱花炒香。
糖蒜茄条 5.放入切好的糖蒜,胡萝卜。
糖蒜茄条 6.放入茄子翻炒。
糖蒜茄条 7.加入盐和水,炒至茄条软烂即可。

【糖蒜茄条做法小贴士】
爱吃甜的可以加点糖。
茄子过油再炒制也很好吃。

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