桃酥

一道简单的中华传统美食

【食材与调料】

【主料】普通面粉210g,玉米油110g,糖65g,鸡蛋30g,核桃仁50g,泡打粉3g,小苏打1g
【辅料】黑芝麻适量

【制作步骤】
桃酥 1.玉米油加入糖,鸡蛋搅拌均匀
桃酥 2.筛入面粉,小苏打,苏打粉
桃酥 3.加入核桃仁碎。核桃仁提前用擀面杖擀碎。
桃酥 4.揉成面团
桃酥 5.将面团分成大小均匀的小面团,每个约25克。揉圆。
桃酥 6.沾芝麻
桃酥 7.放在烤盘内,轻轻用手掌压扁
桃酥 8.我做了两种风味的
桃酥 9.刷蛋液。烤箱预热,180度15分钟
桃酥 10.酥香脆

【桃酥做法小贴士】

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李木子 李木子
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