今天的这个汤非常简单却很营养,在广东的红萝卜玉米马蹄汤的基础上又加了自家种的小青菜,很是清甜滋润呢。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜100g,猪骨400g,马蹄100g,青菜100g,玉米150g,红枣3粒 |
【辅料】盐适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将猪骨、姜洗干净,玉米、胡萝卜、马蹄切块。 |
![]() | 2.猪骨洗干净后,入沸水中汆煮3分钟后捞出。 |
![]() | 3.将猪骨、胡萝卜、马蹄、红枣、玉米、姜放入高压锅里,煲25分钟即可。 |
![]() | 4.开盖后,将青菜叶放入,盖上锅盖两分钟后调入适当的盐即可。 |
【田园鲜蔬猪骨汤做法小贴士】
青菜煮的时间不易过长,以免颜色发黄。 |