| 豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米500g，咸肉30g，豌豆200g，笋100g，蒜苗100g |
| 【辅料】油50g |
【制作步骤】
 | 1.把大蒜苗切成小短、把笋切成丝、把咸肉切成片 |
 | 2.把碗豆洗干净 |
 | 3.起油锅，把蒜苗和笋分别放进去炒，还要加入豌豆 |
 | 4.加入适量的盐翻至食材熟 |
 | 5.把咸肉加进米里烧成饭 |
 | 6.把炒好的料倒进烧好的饭上 |
 | 7.把菜和饭拌均匀，然后再按启动，煲五分钟即可 |
【豌豆咸肉饭做法小贴士】
| 盐的用量要根据咸肉来确定 |
