| 今天本来没准备弄吃的，后来女儿说要吃蛋糕，家里没鸡蛋，就做了几个麦芬，女儿还是更喜欢戚风呢，呵呵 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉100g，酸奶80g |
| 【辅料】油30g，白砂糖20g，泡打粉3g，威化2个，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.倒入酸奶 |
 | 3.加入鸡蛋 |
 | 4.加糖搅拌 |
 | 5.筛入低筋粉和泡打粉 |
 | 6.筛好 |
 | 7.加入油拌好 |
 | 8.全部拌好后 |
 | 9.倒入酸奶糊 |
 | 10.翻拌均匀 |
 | 11.装入裱花袋 |
 | 12.计入磨具 |
 | 13.威化切碎 |
 | 14.放入 即可 |
 | 15.烤箱预热 170° 烤15分钟 |
 | 16.烤好取出 |
 | 17.开吃 |
【威化麦芬做法小贴士】
| 小贴士麦芬的口感比较硬，可以适当多放点泡打粉 |
