莴苣丝炒肉丝

现在又有大量的新鲜莴苣上市啦,呵呵又可以大饱口福了,喜欢吃莴苣,无论是烧得软烂还是嚼起来脆脆的都喜欢呢!就连我家大米哥现在也爱上吃莴苣了。呵呵

【食材与调料】
【主料】莴苣400g,肉丝50g
【辅料】油适量,盐适量,尖椒适量,蒜头适量

【制作步骤】
莴苣丝炒肉丝 1.将莴苣去皮洗净
莴苣丝炒肉丝 2.切丝备少许尖椒和蒜头
莴苣丝炒肉丝 3.油锅内爆香油
莴苣丝炒肉丝 4.将瘦肉丝爆至五成熟
莴苣丝炒肉丝 5.余油内加入尖椒和蒜头
莴苣丝炒肉丝 6.加入2并炒匀加入适量盐调味
莴苣丝炒肉丝 7.点少许清水至莴苣变色炒熟即可

【莴苣丝炒肉丝做法小贴士】
莴苣变色即可起锅,这样吃起来比较有嚼头

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