乌龙茶奶盖

在家也能喝到的网红乌龙茶奶盖

【食材与调料】

【主料】奶油奶酪5g
【辅料】海盐1g

【制作步骤】
乌龙茶奶盖 1.将食材全部准备好
乌龙茶奶盖 2.使用奶油奶酪,隔水加热融化并搅拌顺滑向其中加入少许海盐
乌龙茶奶盖 3.奶油打至soft peak
乌龙茶奶盖 4.打发好的奶油一半加入到2中,搅拌均匀后再加入另一半打发的奶油(分两次将打发好的奶油加入到隔水融化的奶酪中)
乌龙茶奶盖 5.乌龙茶底80度冲泡,最后刮刀刮上茶底即可

【乌龙茶奶盖做法小贴士】
小贴士泡好的茶水温度不宜过高

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朱光明 朱光明
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