五香毛豆

正是毛豆上市时,这个时候的毛豆,饱满厚实,口感扎实!五香毛豆,茶余饭后的小零食,让你停不了嘴!

【食材与调料】
【主料】毛豆500g
【辅料】八角适量,香叶适量,小茴香适量,盐适量,桂皮适量

【制作步骤】
五香毛豆 1.毛豆洗净,放入锅内。
五香毛豆 2.加入盐。
五香毛豆 3.加入八角。
五香毛豆 4.加入香叶。
五香毛豆 5.加入小茴香。
五香毛豆 6.加入桂皮。
五香毛豆 7.煮沸2分钟,关火,焖至入味。

【五香毛豆做法小贴士】
1、毛豆剪去两头,更容易入味。
2、关火,焖泡几个小时,更容易入味。
3、将其放入冰箱,冷藏后风味更佳。

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