| 我家现在的主食一般都是以面食为主，这样就不得以三天两头做面食了，总是吃一样的未免太单调了，所以就想着方法变换花样，这可难为我这个家庭煮妇了。每天总是为吃什么难心。不管怎样饭还是要做滴，反正我说了算，做什么他们就吃什么，还不准提意见，呵呵霸道吧？ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉300g，牛奶190g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母3g，红糖3汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.酵母牛奶混合后倒入面粉中揉成光滑的面团 |
 | 2.室温发酵至两倍大取出排气松弛 |
 | 3.揪成每个80g大小的剂子 |
 | 4.擀成中间厚外圆薄一点的包子皮 |
 | 5.红糖和面粉混合在一起拌均匀 |
 | 6.将拌好的红糖馅放在面皮上 |
 | 7.包成弯弯的月牙形状 |
 | 8.放入笼屉上醒发15分钟后冷水入锅中火上汽后15分钟即可 |
 | 9.蒸熟后不要马上打开锅盖5分钟后开盖取出 |
【弯月红糖包子做法小贴士】
| 小贴士1、红糖中加入面粉是为了降低红糖的流动性，避免吃的时候流出来了，面粉的量不要太多，多了红糖就会凝结，就吃不到诱人的糖汁了。 2、也可以包成三角形状的糖三角。 |
