| 简简单单，清清爽爽西兰花给我感觉就是这样，一点都不矫揉造作，清新美味又营养最常做的做法就是和我喜欢的菌类一起搭配，这样可以提升西兰花的鲜美尤其是这样炒了作为浇头，浇在手擀面上，我敢说，我会连汤都喝了最近在减肥的老妈烧了这道蔬菜给她作为鼓励希望在减肥的同时不要忘记营养的均衡哦 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇150g，西兰花250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些西兰花，和半根杏鲍菇 |
 | 2.将杏鲍菇切片，并泡于水中 |
 | 3.西兰花下锅焯2分钟 |
 | 4.热锅冷油，先将杏鲍菇入锅煸炒至稍微变软 |
 | 5.然后将西兰花倒入锅中一起煸炒，最后撒盐，搅拌均匀即可 |
【杏鲍菇炒西兰花做法小贴士】
| 炒西兰花最好是先焯一下，这样炒的时候口感更好 |
