| 新鲜蚌有清热解毒的功效，秋天的时候蚌较肥大有肉。这道鲜蚌粥非常美味呢，大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜蚌1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的蚌，只拍了一个 |
 | 2.十几个鲜蚌剥出来的肉，洗干净把水凉干 |
 | 3.姜剁碎 |
 | 4.热油锅先把姜未倒下去爆一下，再把鲜蚌肉倒入炒几下。 |
 | 5.另一个锅煲好白粥，把炒好的鲜蚌肉倒入，再煲十五分钟 |
 | 6.放点盐和油，起锅了 |
【鲜蚌粥做法小贴士】
| 姜一定要爆一下，因为蚌寒凉。多放点姜就没事了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鲜蚌粥做法小贴士】
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