香葱黑芝麻卷

早餐多进食面食,对身体更有好处,所以一般我都尽量在周日做一些蒸的面食,这样孩子吃起来更健康一些吧。

【食材与调料】

【主料】面粉400g,酵母4g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,黑芝麻适量,水适量

【制作步骤】
香葱黑芝麻卷 1.酵母溶于水
香葱黑芝麻卷 2.面粉倒进
香葱黑芝麻卷 3.揉成光滑面团,在室温下发酵两倍大
香葱黑芝麻卷 4.将葱切粒
香葱黑芝麻卷 5.发酵好的面团排气,擀成长方形,抹一层油,撒一点盐,将葱和黑芝麻铺上去
香葱黑芝麻卷 6.卷起
香葱黑芝麻卷 7.切成一段段,大火转小火蒸12分钟,再焖三分钟

【香葱黑芝麻卷做法小贴士】
小贴士水量依面粉吸水量而定。

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