美味又下饭的一道菜,尖椒软软的好好吃哇,大爱。↖(^ω^)↗ |
【食材与调料】
【主料】靑椒2个,腊肠2节 |
【辅料】油适量,盐2g,鱼露少许,生抽少许,白醋少许,大蒜2个 |
【制作步骤】
![]() | 1.青椒切成小段 |
![]() | 2.去掉籽,洗净备用 |
![]() | 3.腊肠切成片 |
![]() | 4.大蒜去衣拍碎 |
![]() | 5.锅里倒油烧热,先将青椒煎至两面微焦 |
![]() | 6.煎好后盛出 |
![]() | 7.下蒜蓉爆香 |
![]() | 8.倒入腊肠煎熟 |
![]() | 9.倒入青椒,加些盐 |
![]() | 10.再加些鱼露、生抽、白醋反炒均匀,撒些水,盖锅焖五分钟即可岀锅 |
![]() | 11.一道下饭的菜就做好了 |
【香醋尖椒烧腊肠做法小贴士】
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