| 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。它还有调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦250g，火腿肠1根 |
| 【辅料】油适量，生抽适量，豆瓣酱适量，蒜末适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.西葫芦去籽切丝 |
 | 3.黑木耳、火腿肠切丝 |
 | 4.起油锅煸香蒜末 |
 | 5.放入黑木耳煸炒 |
 | 6.再放西葫芦、火腿丝 |
 | 7.放点生抽 |
 | 8.最后放点豆瓣酱翻炒均匀即可 |
【小炒西葫芦丝做法小贴士】
| 小贴士西葫芦炒的时间不宜过长 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小炒西葫芦丝做法小贴士】
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