| 花鱼儿家的家常菜~~~~~~香干黑木耳炒蒜薹 |
【食材与调料】
【主料】蒜薹125g，香干90g，黑木耳5朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：蒜薹（已清洗切段）、黑木耳（已泡发清洗） |
 | 2.将黑木耳放在案板上切成丝，待用。 |
 | 3.将香干放在案板上切开，待用。 |
 | 4.将蒜薹和切好的黑木耳下入清水锅中焯开2分钟后捞出。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。 |
 | 6.接着，合入切好的香干翻炒翻炒。 |
 | 7.然后，加适量的生抽。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.加适量的鸡精。 |
 | 10.调味炒匀，即可。 |
 | 11.出锅装盘。 |
【香干黑木耳炒蒜薹做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
