| 很少尝试做烧卖，这一次制作的还算可以，味道好，外形有待提高 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米200g，鸡肉200g，蘑菇100g，蟹棒50g，烧卖皮100g，洋葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，鸡精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米用清水泡2小时，香菇，鸡肉，蟹棒准备好 |
 | 2.糯米泡好放入蒸笼 |
 | 3.入蒸锅蒸熟 |
 | 4.香菇切碎 |
 | 5.将洋葱，蟹棒，和香菇放入容器 |
 | 6.鸡肉剁碎 |
 | 7.热锅放入油，放入鸡肉 |
 | 8.然后放入洋葱，香菇，蟹棒 |
 | 9.加入酱油，放入蒸好的糯米饭，加入盐，鸡精炒匀 |
 | 10.炒好后的馅料 |
 | 11.然后将馅料放入烧卖皮中 |
 | 12.包好的烧卖 |
 | 13.入蒸锅蒸熟即可 |
【香菇鸡肉烧卖做法小贴士】
| 烧卖蒸12分钟即可 |
