| 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇可以用来炒菜，炖汤都很鲜美！香菇加上胡萝卜一起炖的鸡汤，制作简单，打开锅盖的一瞬间，整个厨房都香味扑鼻啊，太诱人了！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿6只，香菇400g，胡萝卜1根 |
| 【辅料】八角1个，葱适量，姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿切块 |
 | 2.香菇洗净后，切花刀控水 |
 | 3.胡萝卜削皮后切滚刀块 |
 | 4.鸡腿用葱姜水烧开后掉水洗净（这一步未拍照），锅里一次性加入清水，八角和姜片烧开，加入鸡腿 |
 | 5.水开后加入适量料酒煮开，撇去浮末 |
 | 6.把鸡汤放入砂锅电炖锅里面，开大火煮开后小火炖30分钟 |
 | 7.加入香菇大火炖十分钟 |
 | 8.再加入胡萝卜一起炖十分钟（胡萝卜都沉入锅底了） |
 | 9.最后加入适量盐调味即可 |
 | 10.香菇鸡汤，清香扑鼻，味道鲜美，秋天要多喝防秋燥哦~ |
【香菇鸡汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
