香菇雪耳乌鸡汤,香菇雪耳乌鸡汤的做法 - 阳康菜谱网香菇雪耳乌鸡汤做法大全

功效养肝益血。

【食材与调料】

【主料】香菇4朵，雪耳少许，乌鸡半只

【辅料】姜1片，盐适量

【制作步骤】

	1.香菇用清水浸软洗净；雪耳用清水浸软后摘洗干净；乌鸡洗净后斩件焯水。
2.将香菇、雪耳、乌鸡、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。

【香菇雪耳乌鸡汤做法小贴士】

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雪耳木瓜糖水

前几天用木瓜和椰汁做了一款甜点，然后又将剩下的木瓜边料加上雪耳枸杞子做了一款糖水。雪耳含有丰富的蛋白质维生素，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将雪耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”用雪耳和木瓜搭配煮糖水，既清甜又滋润。在干燥的冬天，常喝这款糖水对滋补生津，润肺养胃很有帮助。